Syndig "Purrekake"!

Nytt år, nye blanke ark... Eller en ripe i lakken allerede?

En helt ordinær dag på jobb 13.01. 2015... Setter meg ned med en kopp kaffe, leser mail fra i går,

aner fred og ingen fare... Der, der ligger den...

 Mailen du aldri  innrømmer, mailen som dumper ned i innboksen til slabbedasker...

Mailen som er uunngåelig, når man ikke tar ansvar for  ting man låner og ikke

leverer tilbake... Litt som Blånisse-vis, bare at  de låner, men gir tilbake;) )




Mailen, som for øvrig er fra den søteste bibliotekaren ( Rysjedamen http://rysjedamene.blogspot.no/ ) er et faktum.

 Jeg blir nødt til å gå ned med boken, bekrefte min totale forglemmelse, erkjenne min synd, og gjøre opp for meg...

Jeg lover å gjøre det godt igjen, og er lykkelig for ordlyden i teksten, som forsikrer meg om at tilgivelse

vil komme min vei, hvis jeg bare dykker ned i bakebollen, og betaler purregebyr i form av kake;) 

  "Purrekake" med andre ord!

 

Mulig dette var en god kombinasjon, og med tanke på å redde min egen bak, var det bare å sette i gang!



Rosa former burde også gjøre inntrykk, det er tross alt mitt rykte  som står på spill;)

Unødvendig å nevne at de smakte papp..




Jeg brukte min oppskrift på scones som du finner her http://imagineacake.blogg.no/1405855975_spelt_scones_til_nabo.html

Byttet ut noe av speltmelet med grovere mel, slik at damene skulle få i seg ekstra fiber for humørets skyld;)

 

Jeg startet med å dele opp:

1 purre

1 pakke kokt skinke

1 pakke ost i skiver

Bladet først dette inn i væsken, slik at alle biter separerte seg. Deretter tilsatte  melet,

og resten av de tørre ingrediensene.

Så var det bare å røre sammen, og fylle i formene.



Fyller disse godt opp, da det er fint at de velter seg oppover og får gode topper!

Stekes ca 22 minutter 200 grader.





Da gjenstod det bare å sette purrekakene på fat, ta på seg dådyrøyne, gå ned i biblioteket til

Rysjedamene,  be om tilgivelse og ønske god lunsj;)



Lett oppsummert, og unødvendig ut i fra bildet å dømme,  ble de gledelig overasket, og tilga meg

på stedet. De mente de burde endre litt på rutinene, og praktisere slike purregebyr oftere..

 

Jeg på min side bør lære meg å levere i tide, og ikke belage meg på at tilgivelse ligger i bunnen

av bakebollen;)

 

Med de beste ønsker om en god lunsj!

#scones #lunsj #purrekake #rysjedamene #enkelt #overraskelse #purregebyr

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Cathrine

Cathrine

41, Fet

Jeg heter Cathrine, og eg elsker å bake, og ønsker å dele med dere bilder og kakeopplevelser. Jeg holder også kurs, så med tiden vil jeg gjerne dele både tips og teknikker. Da jeg har huset fullt med gutter, og er underernært på rosa, håper jeg at jeg kan få tilfredsstilt noen av mine, og kanskje dine, sukkersøte behov her på bloggen:) Da det er en kjensgjerning at det ikke alltid går som planlagt med kaker, og at kjøkkenet til tider ser ut som en krigssone, vil jeg også rette fokuset på virkeligheten bak en "perfekt" kake!!;)

Matprat

Kategorier

Arkiv

hits